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お米の代わりにオートミールを使って作る、クッパ風スープです。レンジで加熱するだけなのでとっても簡単！忙しい朝や小腹がすいた時におすすめの一品です。
■材料 (1人分)
・オートミール 30g
・豚ひき肉 30g
・卵 1個
・ニラ 20g
・もやし 1/5袋(40g)
・キムチ 20g
・ごま油 小さじ1/2
・白いりごま 適量
☆調味料
・水 250cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
■手順
(1)ニラは3cm幅に切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)耐熱容器にオートミール、☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ニラ、もやし、キムチ、溶き卵を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分〜ほど加熱する。
(3)塩、こしょうで味をととのえ、ごま油をまわしかけ、白いりごまをちらす。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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